食品斩拌机性价比出众
斩拌机的日常检查:使用前检查是一种良好的使用习惯,可以保证生产安全的进行。使用高速斩拌机绞肉和搅拌的时候,一定不能把太大的骨头放进去搅拌,一定要把肉里面的骨头剔除出去。检查线路安全,在机器的后面有地线标志。应在此处的接点接好地线。开机前应检查斩刀是否装牢,有无损伤。对斩拌机上的开光控制阀进行检查,在遇到生产故障的时候开关才是关键和的。转锅逆时针旋转。机器上的保护开关用于监视机器上各个部件是否就位,斩拌机后盖有保护开关,当后盖打开时刀轴不能转动,防止意外事件发生。
斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。在对刀具材料成分采用能谱仪进行分析后,测量结果与GB1299-1985对照得出:斩拌机刀片为8MnSi合金工具钢制造。我司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到了的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性均大大增强,的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。
①选用变频器和变频电机,使斩刀速度在1400-2900转/min间任意调整,该机噪音小,,节能效果显著。
②斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料、溢料。
③斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
④配有出料器,出料方便、干净。
⑤电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
大型125斩拌机技术指标:
1、该设备刀轴为SUS304不锈钢,装配SKF轴承,刀在长时间工作和斩切不会发热和跳动。
2、斩锅用分离式减速机带动,克服了减速机漏油不耐用的弊病。
3、电机“开元”牌,22KW,三晶变频器,都是,全国联保。
4、斩拌锅转速8r-12r/min,斩锅内径1180mm。设备重量1800kg
5、斩刀速度4500r/min。
6、电动机为双速电动机,“开元”牌。
7、热过载保护系统。
8、嵌入式配电箱,接近式防水开关,正泰电器。
产量:每次一锅生产100-120公斤左右 。
斩拌机的配置:
1、斩拌机原材料为不锈钢,结构紧凑,美观。
2、斩拌机刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
3、斩拌机选用进口轴承,电机符合欧洲标准,抗过载能力强。
4、斩拌机主要部件采用加工中心加工、确保加工精que度。
5、斩拌机刀尖与斩锅的间隙小于2mm。
如何定期检查斩拌机
使用前检查是一种良好的使用习惯,可以保证生产安全的进行。
1 检查线路安全,在机器的后面有地线标志。应在此处的接点接好地线。
2 开机前应检查斩刀是否装牢,有无损伤.
3 对斩拌机上的开关控制阀进行检查,在遇到生产故障的时候开关才是关键和安全的。
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